请问如何做野生菌汤

更新时间： 2025-09-24 22:09:12

食材用料：野生毛尖菇50克，海鲜菇100克，金针菇100克，茶树菇100克，红枣3颗，当归10克，西洋参10克，黄芪10克，鸡精适量，盐适量。

做法：将野生毛尖菇提前泡发最少一小时，准备黄芪西洋参当归红枣备用，将新鲜的各种菇洗净剪根，大的要撕开。当归、黄芪、西洋参、红枣洗净后一起放入砂锅中加入高汤泡30分钟，加入野生毛尖菇煮开转小火慢炖20分钟，加入茶树菇海鲜菇继续炖20分钟。最后加入金针菇炖十分钟，放入盐和鸡精，稍焖片刻即可。