龙岩正宗清汤粉的怎么做的

更新时间： 2025-10-06 06:55:55

主料：瘦肉150克、米粉450克、秀菇10克、青菜、香菜少许。

1、先把肉切片，加入生抽、料酒、淀粉、油、鸡精，肉腌制15分钟。

2、水烧开后，把菇洗好放入锅内煮几分钟，再把洗好的湿粉放入锅内，再次开了以后把腌好的肉放入锅内，再加入青菜，根据自己口味加盐巴跟鸡精。

3、最后，在粉上撒些香菜，泼葱油。

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