日式牛肉酱怎么做好吃

更新时间： 2025-10-02 01:12:56

1、主料：豆瓣酱600克、牛肉300克、蒜蓉辣酱100克。

2、辅料：香料（葱姜、洋葱、香菜、花椒、香叶、桂皮）适量。

3、做法：

（1）锅内烧干水分，倒入多一点的花生油，油温三成热是放入香料（葱姜、洋葱、香菜、花椒、香叶、桂皮）。

（2）小火炸制香料焦黄，就会闻到香味了，用细漏勺捞出香料弃之，只用香料油。

（3）如果爱吃有颗粒感的酱，可以把牛肉切成大一点的颗粒状。入牛肉颗粒继续小火煸炒。

（4）炒至牛肉颗粒收缩焦黄，几乎没有什么水分的时候，放入豆瓣酱和蒜蓉辣酱（比例按6：1即可）。只有牛肉炒至成牛肉干的时候，做好的酱才会经久耐放。

（5）用铲子轻轻滑动，记得要小火，熬制锅内的酱没有块状，出现均匀的细泡的时候，表明酱就炒好了。

标签： 汉中市气象台发布雷雨大风黄色预警

日式牛肉酱怎么做好吃相关文章

上一篇：炸苹果酥的方法下一篇：关于养约克夏的问题

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

查看其它地区1天天气预报

最新关注城市1天天气

天气资讯

天气生活

今日热点

热门城市

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系我们，我们将会在48小时内给与处理！

邮箱:199224959@qq.com

版权所有 Copyright © 2009-2025 http://www.xiayuhexiche.com