炒萝卜丝可以加水吗

更新时间： 2025-10-01 20:25:39

主料：白萝卜、香葱、蒜。

配料：食用油、香油、精盐、白糖、味精。

萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

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