猪蹄和什么一起炖养胃
更新时间： 2025-09-27 16:37:09
猪蹄和黄豆和花生一起炖养胃
黄豆花生炖猪蹄的做法步骤：
食材明细：猪蹄适量、黄豆适量、花生适量、枸杞适量、盐适量、肉冠适量、姜适料、酒适量；
1、材料：黄豆、 花生 、猪蹄、姜、 肉冠、 盐、 冰糖、 料酒、 枸杞；
2、猪蹄洗净从中间劈成两半；切块；
3、锅里烧开水，加猪蹄过水3分钟捞起；
4、用凉水冲冲，用眉毛夹，夹掉绒毛；
5、黄豆花生泡软洗净，枸杞泡泡洗净；
6、煲里加凉水，猪蹄、 肉冠、 冰糖姜；
7、加黄豆 花生；
8、加盖大火；
9、撇去浮沫；
10、加盖转小火慢慢煲90分钟；
11、再加盐、枸杞 、小火煲30分钟左右即可。
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