蒸包子是冷水上锅还是热水上锅

更新时间： 2025-09-23 07:04:47

1、面粉用水和酵母粉和成光滑的面团，静置发酵；

3、猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜；

5、放入猪肉馅中，搅拌均匀；

7、取一个面皮放入适量的馅料，包起来；

8、放入蒸锅中二次发酵二十分钟；

9、开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟即可。

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