鱼怎么做最好吃要辣的
更新时间： 2025-09-23 14:24:59
推荐“麻辣鱼”，制作方法如下：
一、材料：
1、主料：鲜鱼1条，黄豆芽适量，蛋清1个；
2、辅料：蒜子、姜、花椒、八角、盐、料、胡椒粉、干辣椒、豆瓣酱适量，生粉适量。
二、具体做法：
1、蒜子拍扁切末，姜切末，黄豆芽去根洗净；
2、分别准备好鱼片、鱼骨，依次放一勺盐，抓匀，倒入清水洗净；
3、准备鱼片，放入料酒，半勺盐，胡椒粉，抓匀。放入一个鸡蛋清，抓匀，再放一勺生粉，抓匀；
4、锅入油，倒入黄豆芽，炒软，放少许盐，炒熟，盛入碗中垫底；
5、另起油锅，放入花椒八角炸香，捞出部分花椒八角，再放入干辣椒，炒出辣味，放少许豆瓣酱，炒散，倒入小半锅开水，下入鱼骨鱼头鱼尾，煮开，再用筷子夹入鱼片，煮熟，盛入碗中；
6、将炸过的花椒切碎，撒在鱼肉表面，再放入姜和蒜末，锅入油，烧热，淋在姜蒜上，即可出锅。
鱼怎么做最好吃要辣的 相关文章
上一篇：吃了榴莲之后能吃热性的药吗
下一篇：男士烫完纹理的短发怎么打理
其他相关资讯
- 台风过境时战斗机如何突破12级风速安...
- 阴雨天气如何用湿度计辅助手工皮具防潮...
- 回南天湿度飙升90%？4招气象学防潮...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 山西省晋中市和顺县气象台发布雷暴大风...
- 寒风刺骨时，如何用3层叠穿法则兼顾保...
- 江西省景德镇市气象台发布高温橙色预警...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 浙江省绍兴市诸暨市气象台发布高温橙色...
- 江西省上饶市弋阳县气象台发布高温黄色...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省信阳市息县气象台发布高温橙色预...
- 河南省焦作市孟州市气象台发布高温橙色...
- 河南省洛阳市宜阳县气象台发布高温橙色...
- 江苏省盐城市滨海县气象台发布高温黄色...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布暴雨红...
- 江苏省盐城市气象台发布高温黄色预警信...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布高温橙...
- 安徽省芜湖市湾沚区气象台发布高温橙色...
- 安徽省六安市舒城县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
查看其它地区1天天气预报
天气资讯
天气生活