麻酱蒜泥蒸茄子怎么做

更新时间: 2025-09-24 07:08:06

1、长茄子1条,蒜瓣6颗,盐一勺,味极鲜酱油一瓶盖。

2、茄子切长条上锅蒸15分钟左右。

3、蒜加少量盐捣成蒜泥,加入一勺酱油,两勺醋,混合备用。

4、筷子穿透茄子就熟了,茄子晾凉,把麻酱加刚才做的蘸汁混合浇上就可以开吃了。

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