黑米八宝粥如何做

更新时间： 2025-09-20 09:28:59

1、在煮黑米八宝粥以前要把核桃仁处理成小丁，再把红枣去掉果核以后洗净备用。

2、把百合芡料以及花生米和薏仁以及莲子等食材提前洗净，放在清水里面浸泡，等它们变软以后才能开时煮粥。

3、把黑米用清水淘净，放在锅中加入适量的清水煮开，再把准备好的其他食材一起放入到锅中，用大火烧开以后，用小火慢慢的熬。

4、在熬制的过程中，需要用勺子搅动多次，不然会出现粘锅的情况，影响黑米八宝粥的味道。

5、过两个小时左右，锅里的黑米八宝粥就能煮好，这时可以把冰糖放入到锅中，等冰糖化开以后调匀，就可以关火了，焖制十五分钟以后，自制的黑米八宝粥就能取出装碗食用了。

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